Cycles de dégivrage de réfrigération

Lors de l'achat d'un réfrigérateur ou d'un congélateur à des fins cliniques, de recherche ou de laboratoire, la plupart des gens ne tiennent pas compte du type de cycle de dégivrage proposé par l'appareil.Ce qu'ils ne réalisent pas, c'est que le stockage d'échantillons sensibles à la température (en particulier les vaccins) dans le mauvais cycle de décongélation peut les endommager et leur coûter du temps et de l'argent.

Les congélateurs formeront évidemment du givre et de la glace, mais les réfrigérateurs sont souvent considérés comme une unité qui ne descend pas en dessous des températures de congélation.Alors pourquoi s'inquiéter du cycle de dégivrage d'un réfrigérateur ?Même si l'intérieur de l'unité peut ne pas tomber en dessous de zéro, les tubes, serpentins ou plaques de refroidissement de l'évaporateur que le réfrigérateur utilise pour la température le font généralement.Du givre et de la glace finiront par se former et s'accumuler si un certain type de dégivrage ne se produit pas et le type de cycle de dégivrage utilisé peut avoir un impact considérable sur les températures intérieures de l'armoire.

Cycles de dégivrage du réfrigérateur

Cycle de dégivrage

Pour les réfrigérateurs, vous avez le choix entre deux méthodes de dégivrage différentes ;cycle de dégivrage ou dégivrage adaptatif.Le dégivrage cyclique se produit pendant le cycle réel (le cycle normal marche/arrêt) du compresseur, d'où son nom.Ce processus se produit régulièrement dans le réfrigérateur.Le dégivrage cyclique offre une stabilité de température idéale car ses cycles sont plus courts et plus fréquents, contrairement au dégivrage adaptatif où les cycles ont tendance à être plus longs, entraînant des fluctuations de température plus élevées.

Cycle de dégivrage adaptatif

Avec le dégivrage adaptatif, le cycle de dégivrage du réfrigérateur ne se produira que lorsqu'un dégivrage est nécessaire.Cette fonction utilise des commandes électroniques pour déterminer quand le réfrigérateur (ou le congélateur) a trop de givre et doit être dégivré.Comme mentionné précédemment, ce processus a des périodes d'attente plus longues entre chaque cycle de dégivrage, ce qui entraîne un cycle de dégivrage plus long et des fluctuations de température potentiellement plus élevées pendant de plus longues périodes.Les réfrigérateurs à dégivrage adaptatif sont idéaux pour économiser de l'énergie, mais ils ne sont pas recommandés lorsqu'il s'agit d'échantillons critiques ou de stockage de vaccins.

Cycles de dégivrage du congélateur

Dégivrage automatique (sans givre)

En ce qui concerne les cycles de dégivrage du congélateur, il existe également deux méthodes différentes ;Dégivrage automatique (sans givre) et dégivrage manuel.Les congélateurs à dégivrage automatique sont similaires aux réfrigérateurs, incorporant une minuterie et généralement un élément chauffant qui cyclent généralement 2 à 3 fois sur une période de 24 heures.Les conceptions des unités de dégivrage automatique peuvent différer, ce qui varie en fonction de la durée du cycle et de la température intérieure.Cela peut augmenter les températures potentiellement jusqu'à 15 °C, ce qui pourrait endommager les échantillons sensibles à la température à l'intérieur de l'unité.

Dégivrage manuel

Les congélateurs à dégivrage manuel nécessitent plus de travail pour éteindre physiquement le congélateur ou débrancher l'appareil.Cela nécessite également de transférer rapidement les articles d'un congélateur à l'autre afin que vous puissiez nettoyer après la fonte de la glace.Le principal avantage de la méthode de dégivrage manuel est de ne pas avoir à se soucier des pics de température trouvés dans un congélateur à dégivrage automatique qui peuvent potentiellement endommager les produits médicaux et scientifiques, en particulier les échantillons biologiques tels que les enzymes.

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